Pirinç ocak versiyonu soya soslu tavuk - Yemeği
Hafta sonu bir Qingyuan tavuğu aldım ve bunu nasıl basit ve lezzetli yapabileceğimi merak ettim, bu yüzden iyi bir tavuğu ziyan edemem. Neden soya soslu tavuk yemiyorsun? Geçmişte aynı tuzlu pişmiş tavuk yöntemini kullanın ve bir pirinç pişiricisinde pişirin. Fikrimden memnun kaldım ve hemen yapmaya başladım. Hafif tavuk 1 tuz 10 gram Kızarmış Soya Sosu 25 gram esmer şeker 40 gram zencefil 1 küçük parça Yemeklik yağ 1 çay kaşığı Biber 10 adet Frenk soğanı 3 satır
Aşama 1
Hafif tavuğu yıkayın, karnını kesin ve suyu boşaltın.
Adım 2
Tavuğun vücuduna tuz sürün, içine ve dışına özen gösterin ve tekrar tekrar masaj yapın. Tavuk böbreği de tuzla bulaşır ve daha sonra tencerede pişirilir. Plastik sargı ile örtün ve 1 saat marine edin.
Aşama 3
25 gram kızarmış soya sosu, tavuk gövdesinin içine ve dışına yayılır ve yarım saat daha marine edilir.
4. adım
Bir parça esmer şeker, 40 gram, eriyene kadar yüksek ateşte buhar.
Adım 5
Bu eridikten sonra esmer şekerdir.
6. Adım
Esmer şekeri tavuk vücudunun içine ve dışına sürün ve birkaç dakika masaj yapın.
7. Adım
Zencefili dilimleyin, yeşil soğanları düğümleyin, pirinç tenceresinin dibine yayın, 10 tane karabiber serpin ve biraz pişirme yağı dökün.
8. Adım
İşlenmiş tavuk, tavuğu tekrar pirinç ocağına koyun, tavuk böbreğine atın, kapağı kapatın, pişirme programını başlatın ve 30 dakika pişirin. Ardından ters çevirin ve 6 dakika daha pişirin.
9. Adım
Taze pişmiş tavuk lezzetli ve çok sıcak! Çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın.
10. adım
Parçaları doğrayın ve tabağa koyun, gelin, gelin tavuk yiyin!
