İngiliz geleneksel Noel kızartma hindi - Yemeği
Acil durum malzemeleri tam olarak tamamlanmadı, ancak temel işlem tamam. Hammaddeler de tamam.Hindi sosu ve sakatatları et suyunu kaynatmak ve tavuğu daldırmak için kullanılıyor. İsraf etmeyin. Doldurma adaçayı ve kıyılmış domuz soğanı ile yapılır. Karıştırma yapmak kolaydır Türkiye Yaklaşık 2.5kg Biberiye 30 g Kekik 30 g deniz tuzu Mümkün olduğunca Domuz pastırması Yaklaşık 20 tablet Tereyağı Bir kutu zeytin yağı 200 ml Ezilmiş karabiber 30 g
Aşama 1
Hindiyi ılık suyla yıkayın ve yaklaşık bir saat ılık tuzlu suda bekletin.
Adım 2
Cildi daha gevrek hale getirmek için cildi elle ayırın
Aşama 3
Soğan adaçayı yaprakları ve deri altı domuz eti ile karıştırılmış dolma, göğsün deri altı, hoş değil, affet beni
4. adım
Tereyağı sürün ve masaj yapın
Adım 5
Tavuğun çoğunu kaplayacak şekilde domuz pastırması sürün, pastırma damak tadına göre içilebilir ama pek çok çeşit odun tütsü seçeneği var ama ben üzerinde çalıştım.
6. Adım
Büyük kalay folyo ile sarın Dış ambalajına yapışmaması için boşluk bırakmayı unutmayın.Nilüfer yaprağı tavuğu asla sarmayın!
7. Adım
Ağırlığa göre kızartın Süre dolduğunda çatal kullanarak kalın eti çatallayın Beyaz meyve suyu aktığında sorun yok.Sonra pastırmayı çıkarın ve çorbayı boşaltın.
8. Adım
Boyun iç organları çorba ile kaynatılır ve sos yapmak için biraz mısır nişastası eklenir
9. Adım
Sıcaklığı korumak, yemek yemek ve almak için kısık ateş açın
10. adım
Tablo İngiliz Noel yemeği brusell filizi, kaz yağlı patates, kavrulmuş fındık. . . mutlu Noeller
