Malzemeler
un
300 gram
kabak
1 parça
Osmanthus
20 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda maya
Tarçınlı balkabağı pudingi uygulaması 1 Osmanthus'u seçin, çiçek saplarını çıkarın, suyu yıkayın ve kurulayın
2 Çiçek suyunu yoğurun, şekerle karıştırın ve 12 saat marine edin
3 Kabak tencerede buharda pişirildi, büyük bir parça kestim, bu yüzden bir tane kullandım
4 püre
5 Elenmiş una tatlı kokulu osmanthus şekerini ekleyin ve sütten eritilmiş maya ile eşit şekilde karıştırın.
6 Karıştırdıktan sonra kapağı kapatın ve orijinal boyutunun iki katı olana kadar mayalayın.
7 Kafese ıslak gazlı bez sürün, kabak ezmesini dökün ve şekerlenmiş hurmaları koyun.
8 On dakika daha uyanın ve bir tencerede soğuk suda yarım saat buharda pişirin. Buharda pişirdikten sonra, acele etmeyin, beş dakika bekletin.
9 Buharda pişirdikten sonra, acele etmeyin, beş dakika havasız olsun.
-
- Patates Kızartması Erişte
-
- Fasulye ezmesi
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Sütlü Kırmızı Çörek
-
- Süt Arpa Kabak Çorbası
-
- Domates ve Patates Domuz Kaburga Çorbası
-
- Buğday ekmeği
-
- balkabağı pastası
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış kabak
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Deniz Yosunu Aromalı Yumurta Kızarmış Mantou Dilimleri
-
- Kabak Fıstık Darı Sütü
