Malzemeler
piliç
1000 gram
Aksesuarlar 25 gr zencefil, yeşil soğan 10 gr sarımsak 15 gr kuru biber erişte 3 gr pirinç sirkesi 30 gr hafif soya sosu 25 gr şeker 10 gr tuz 3 gr biber yağı 10 gr susam yağı 10 gr kereviz 30 gr kişniş 5 gr beyaz susam 10 gr
Soğuk salata ile rendelenmiş tavuk uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 dilimlenmiş zencefil, düğümlü yeşil soğan, kıyılmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, doğranmış kereviz
3 Tencereye soğuk su ekleyerek tavuk gövdesini örtün, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanları su yapmak için ekleyin
4 Kaynatın, yüzen tozu çıkarmak için bir kaşık kullanın
5 Kaynatın ve kısık ateşe çevirin, örtün ve 15 dakika pişirin
6 Tavuğu çıkarın, buzlu suya koyun ve yarım saat bekletin (tavuğu buzlu suya koyma eylemi)
7 Tavuğu şeritler halinde ayırın
8 Doğranmış kerevizi suda haşlayın ve soğuk suya koyun.
9 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı küçük bir kaseye koyun, hafif soya sosu ve sirke ekleyin, tuz, şeker, biber yağı, susam yağı ve acı noodle ekleyin
10 Tavada biraz yağ ısıtın, baharatları kızgın yağa dökün.
11 Rendelenmiş tavuğun üzerine sosu gezdirin ve rendelenmiş tavuğu tabağa koyun.
12 Beyaz susam serpin, doğranmış kerevizle süsleyin, iyice karıştırın
-
- Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Balık Kemik Havuç Güveç
-
- Beyaz şakayık ve domuz kemikli çorba ile tavuk kemik çorbası
-
- Tatlı Patates Darı Congee
-
- Baharatlı Kristal Balık
-
- çikolatalı Cheesecake
-
- Tavada Fıstıklı Kavrulmuş Tavuk
-
- Tempeh Biberli Tavada Kızartılmış Haşlanmış Yumurta
-
- Kırmızı yağlı hamur tatlısı
-
- Yeşil Soğanlı Havuçlu Kiş
-
- Lolipop
-
- Süper yumuşak Hokkaido tostu
