Malzemeler
Krem peynir
250 g
Yumurta
2 parça
Pudra şekeri
50 gram
Hayvan krem şanti
60 ml
Vanilya özü
1/4 çay kaşığı
Aksesuarlar Sindirim bisküvileri 100 gr tereyağı 50 gr bitter çikolata 70 gr hayvan çırpılmış krema 60 gr tereyağı 10 gr
Çikolatalı cheesecake nasıl yapılır 1 Bir koruma torbası alın ve sindirim bisküvilerini saklama torbasına koyun Sindirim bisküvilerini parçalara ayırmak için oklava kullanın
2 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin
3 Sıvıya eritmek için suda ısıtın
4 Ezilmiş sindirim bisküvilerini tereyağına dökün, Ezilmiş sindirim bisküvilerini tereyağı ile karıştırın
5 Sindirilmiş bisküvileri 6 inçlik bir kek kalıbına dökün, bunları kek kalıbının dibine eşit bir şekilde yayın ve düzleştirmek ve bastırmak için küçük bir kaşık kullanın. Bisküvinin altını dizdikten sonra kek kalıbını buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
6 Bir tencere alın, sıcak su dökün, büyük kase krem peyniri tencereye koyun, krem peynir tamamen yumuşayana kadar suda ısıtın Kaseye pudra şekeri ekleyin ve krem peyniri ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın
7 Bir yumurta ekleyin
8 İyice karıştırın
9 Bir yumurta daha ekleyin ve iyice karıştırın
10 Hayvansal çırpılmış kremayı dökün
11 Vanilya özü ekleyin
12 İyice karıştırın
13 Karışık cheesecake hamurunu kek kalıbına dökün
14 Canlı alt kalıbın, kek kalıbının altına kalay folyo ile sarılması gerekir
15 Kek kalıbını fırın tepsisine koyun ve fırın tepsisine sıcak su dökün.Körek hamurunun yüksekliğinin 1 / 3'ünden fazla olmamalıdır
16 Fırını önceden 160 derece ısıtın, kek kalıbını fırın tepsisi ile birlikte orta rafa koyun ve üst ve alt ateşte 1 saat pişirin
17 Fırında pişirilmiş cheesecake'i çıkardıktan sonra, kalıbı çıkarmadan kek kalıbı ile birlikte oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin.
18 Bitter çikolata ve tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve geniş bir kaseye koyun.
1960 gram hayvan çırpılmış krema dökün
20 Kaseyi suyla ısıtın ve tereyağı ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin
21 Çikolata karışımı ılıkken (çok sıcak olmamalı, ılık olmalıdır), çikolata karışımını kek kalıbına dökün ve doğrudan cheesecake üzerine dökün.
22 Bir süre bekletin Çikolata karışımı pürüzsüz hale geldikten sonra kek kalıbını buzdolabına koyun ve 4 saatten fazla buzdolabında saklayın. Kalıptan çıkarırken, kalıptan kolayca çıkarmak için kek kalıbının duvarı boyunca bir daire yapmak için bir bıçak kullanın
-
- Tempeh Biberli Tavada Kızartılmış Haşlanmış Yumurta
-
- Kırmızı yağlı hamur tatlısı
-
- Yeşil Soğanlı Havuçlu Kiş
-
- Lolipop
-
- Süper yumuşak Hokkaido tostu
-
- Çilekli jöle
-
- Sote Acı Kabak Tavuk
-
- Jin Yu Man Tang
-
- Yulaf ezmeli kahve sarmal rulo
-
- Üzümlü Kek
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Salatalık Tahıllı Krep
