#4. Pişirme Yarışması ve Aşk Festivali# Soğan ve Peynirli Fırında Mantar - Yemeği
"Soğan yiyin, lezzetinin yanı sıra, soğanlarında ve yapraklarında bulunan özel besinler de zayıflara yardımcı olabilir ve vücudu güçlendirebilir. Modern tıp bilimi, soğanların yaygın olarak alkali sebzeler olarak da anıldığını doğrulamıştır. Soğan yemek, hastalıkları önleyebilir ve yaşlanmayı geciktirebilir." ana malzeme
- ketçap 1 çorba kaşığı
- domuz pastırması 2 tablet
- Sarımsak 3 yaprak
- mantar 6
- rendelenmiş mozzarella peyniri 40 gram
- soğan yarım
- mantar 2
- kereviz 2 kök
- biber 1 çay kaşığı
- MSG yarım çay kaşığı
- Tuz 1 çay kaşığı
- Sarımsak tatmak
- pişirmek zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Soğan, domuz pastırması, sarımsak, mantarlar ince ince doğranır, mantarlar yıkanır ve sapları çıkarılır ve daha sonra kullanılmak üzere daha derine kazılır.
-
3 Yapışmaz tavayı ısıtın, yağ dökmeye gerek yok, pastırmayı içine dökün ve yağı kızartın
-
4 Mantarları ve kıyılmış sarımsağı ekleyip karıştırarak kavurun.
-
5 Ardından soğanı ilave edin ve kavurmaya devam edin.Yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı monosodyum glutamat ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.Soğan yumuşayınca altını kapatın.
-
61 tatlı kaşığı domates salçası ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Her bir shiitake mantarına bir tutam tuz ve karabiber ekleyin
-
8 Kızarmış pastırma ve soğanı mantarların üzerine yayın, mozzarella peyniri serpin
-
9 Teneke folyo ile fırın tepsisini kaplayın ve mantarları yerleştirin.
-
10 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.
-
11 çıktı, çok kokulu...
-
12 Bitmiş resim
