Balık kafası
800 g
Arpacık soğanı
1
zencefil
20 g
Aksesuar 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı tavuk tozu 1 yemek kaşığı Kızarmış balık kafası yöntemi 1 Balık kafasını yıkayın ve tuzla marine edin 2 Tavaya yağı koyun ve kızartın 3 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 4 Zencefil ve yeşil soğanı koyun 5 Doğru miktarda su, tuz ve soya sosu koyun 6 Kızarttıktan sonra yeşil soğan ve istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Yapılan balık kafası