Portunus
500 g
Pirinç keki
120 g
Acı biber
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, yeşil biber, biber, nişasta, hafif soya sosu Acı biber ve yengeçle birlikte kızartılmış pirinç kekleri 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yüzen yengeci temizlemek için bir fırça kullanın, keserek açın, mideyi çıkarın ve alt kapağı çıkarın 3 Keskin biberleri yıkayıp doğrayın 4 Tuz, taze çekilmiş, su, nişasta ve karabiberle meyve suyu yapın. 5 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin. 6 Yengeci koyun ve kızartın 7 Mavi yengeç rengini alana kadar kızartın, pirinç keki koyun 8 Uygun miktarda su ekleyin, şarap pişirin, 8 dakika pişirin 9 Acı biberle kızartın 10 Sosu ekleyin ve iyice karıştırın 11 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.