Malzemeler
Balık kafası
600 g
Yeşil soğanlar
80 g
Sarımsak
50 gram
zencefil
50 gram
yeşil biber
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şarap, şarap
Güveç balık kafası nasıl yapılır 1 Satın aldığınız balığı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin
2 İhtiyacınız olan malzemeleri kesin
3 Yağı ısıtın, önce balık kafasını kızartın, ardından kenara koyun.
4 Sonra yağı güvecin içine dökün, ardından soğan, sarımsak, zencefil ve yeşil biberi soteleyin
5 Çorbayı hazırlayın, biraz tuz, soya sosu, biraz limon suyu ve çorbayı yapmak için yarım kase su kullanın
6 Az önce kızartılmış balık kafasını güveç içine koyun. Bu sırada, etin yapışmasını önlemek için malzemelerin dibine dikkat edin
7 Çorbayı güveç içine dökün
8 Sonra şarabı tencerenin kenarından daire şeklinde dökün ve şarabın tencerenin kenarından yavaşça içeri girmesine izin verin.
9 Tencereyi örtün ve yaklaşık beş veya altı dakika pişirin.
10 Güveç balık kafası hazır ve son olarak servis etmek için üzerine biraz arpacık serpin ~~
-
- Limonlu Kızarmış Tavuk
-
- Krizantemli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Buharda pişmiş tofu balığı
-
- Yeşil fasulye çorbası
-
- Sıcak Meyveli Yumurtalı Tart
-
- Kremalı pasta
-
- Kızarmış kalamar halkaları
-
- Soğuk Edamame
-
- Köri balık kafası
-
- Tofu Kabuğu ile Kızarmış Karides
-
- Biber tükürük tavuk
-
- Sarımsak Krizantem
