Malzemeler
Taze erişte
500 g
havuç
70 g
tecavüz
40 g
Jambonlu sosis
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, diş sarımsak, sarımsak
Mevsim sebzeleri ile kızarmış erişte nasıl pişirilir 1 Havuç ve kolza tohumu yıkayın;
2 Sonra suyu kaynatın;
3 Kolza tohumunu küçük parçalara ayırın, ardından havuçları dilimleyin ve jambonu küçük parçalar halinde kesin;
4 Suyu kaynatın, 500 gr taze erişte ekleyin;
5 Kaynatıldığında piştikten sonra çıkarın;
6 Tencereyi yeniden yıkayın ve tencereyi sıcak yağ ile ısıtın;
7 Önceden kesilmiş sarımsak dişlerini tencereye koyun ve soteleyin, az beş baharat tozu serpin;
8 Sonra sebzeleri ve bağırsakları koyun, kesin ve kavurun;
9 Sonra tuz ve soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin;
10 Çorba çıkana kadar kızartın, ardından aşağıdaki suyu ekleyin ve kızartmaya devam edin;
11 Sonra yeni pişirilmiş erişteleri koyun ve çubuklarla kızartın;
12 Sebzeleri ve erişteleri eşit şekilde karıştırıncaya kadar karıştırın, ocağı kapatın;
13 Yükleyin, başlayın!
-
- Beyaz şeker osmanthus susamlı hamur tatlısı dolgusu
-
- Tavuk Çerçeve, Kış Kavun ve Arpa Çorbası
-
- Turşu Acı ve Ekşi Turp Şeritleri
-
- Tofu ile kızarmış jambon
-
- Pırasa Rulo
-
- Ispanak Soslu Erişte
-
- Ispanaklı domuz ciğeri lapası
-
- Jambon ve mantarlı kızarmış salatalık
-
- Amerikan Ginseng Deniz Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası
-
- Mor Tatlı Patatesli Dondurma
-
- Domates Yumurtalı Jambonlu Erişte
-
- Renkli erişte
