Malzemeler
Domuz göbeği
600 g
Yardımcı maddeler: soğan 20 gr zencefil 10 gr sarımsak uygun miktarda fıstık yağı 25 ml pişirme şarabı 20 ml soya sosu 30 ml kaya şekeri 30 yıldız anason uygun miktarda tarçın uygun miktarda tuz 2 gr
Kızarmış domuz göbeği yöntemi 1 Önce domuzun karnını yıkayın ve cildi kazıyın.
23 cm'lik kare parçalar halinde kesin.
33 dakika sıcak suya koyun.
4 Yeşil soğanı doğrayın, zencefili dilimleyin ve sarımsağı kıyın.
5 Tavaya sıvı yağı koyun, domuz etini% 50 ateşe ekleyin ve kavurun.
6 Et küçülene kadar kızartın.
7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın ekleyin ve kavurun.
8 Pişirme şarabı, soya sosu, kaya şekeri, tuz ekleyin ve kızartın.
9 Eti kaplayacak kadar su ekleyin
10 Pislikleri çıkarmak için kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat 30 dakika pişirin.
11 Çorbanın kalın ve etin yumuşak olduğunu görebilirsiniz.
12 Tencereden çıkarın ve servis yapın.
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Muzlu Tost Kutusu
-
- Kızarmış tava versiyonu bal kavrulmuş kestane
-
- Siyah Susamlı Okara Çörek
-
- Osmanthus lotus pirinci
-
- Ginkgo ile kızarmış tavuk
-
- Sıcak ve Ekşi Erik
-
- Kızgın kuş
-
- Kremalı Şifon Kek
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- DIY kabak eriştesi
-
- Beyaz şeker osmanthus susamlı hamur tatlısı dolgusu
