Malzemeler
patlıcan
250 g
domates
1 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, beş baharat tozu, yeşil soğan
Çifte patlıcanla çırpılmış yumurta uygulaması 1 adet domates yıkayın.
2 Yumurtaları çırpın.
3 Patlıcanı yıkayın, dilimleyin ve domatesi kesin.
4 Tencereye yağ ekleyin,% 70 sıcaklığa kadar ısıtın, yumurtaları ekleyin ve şekillendirdikten sonra hızlıca çubuklarla dağıtın.
5 Patlıcan ve domatesi ekleyin. Tat vermek için uygun miktarda tuz, soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin.
6 Üç dakika birlikte kızartın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
7 Patlıcan yumuşayana kadar kavurun, şeker ekleyin.
8 Yüksek ateşte beş dakika karıştırın ve servis yapın.
-
- Kakaolu Yabanmersini Reçeli Mille Kek
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Domates soslu mısır dana güveç
-
- Ev Yapımı Kıyılmış Biber
-
- Mantarlı soğan domates çorbası
-
- Turp sazanı ile haşlanmış tofu
-
- Çatal ızgara karışık sebzeler
-
- Guokui iki kez pişmiş domuz eti
-
- Kızarmış dana eti
-
- Yeşil Kırmızı Biber Acı Sos
-
- Yosun Çörekler
-
- Acı Kabak Kızarmış Karides
