Tereyağı
60 g
Düşük glütenli un
140 g
Matcha tozu
7 g
yumurta sarısı
2 parça
Toz şeker
45 g
Takviyeler: uygun miktarda iri şeker [Baicui Happy Baking] Matcha şekerli bisküviler nasıl yapılır 1 Matcha tozu ve pudra şekerini eşit olarak karıştırın 2 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 1 3 İki yumurta sarısı alın ve çırpmak için tereyağına ekleyin. 4 Birini iyice çırpın ve bir tane daha ekleyin 5 Yumurta sarılarını ve tereyağını çırpın, ardından düşük glütenli una eleyin 6 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için unu eşit şekilde alın, streç filmle sarın ve 30 dakikadan fazla buzdolabına koyun 7 Doğrama tahtasını yağlanmış kağıtla örtün ve hamuru 0,5 cm kalınlığında yuvarlayın. 8 Yaprak desenlerini tek tek bastırmak için bir çerez kesici kullanın 9 Hepsine aynı anda basabilir ve ardından fazla köşeleri kaldırabilirsiniz. 10 Bisküvileri tek tek alın, yüzeye bir kat iri şeker sarın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun. 11 Fırını önceden 150 derece ısıtın ve yaklaşık 10 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin 12 Piştikten sonra bisküvileri çıkarın ve bir poşete koyun ve ağzı kapalı tutun