Malzemeler
Un
320 g
Tereyağı
35 g
Yumurta
1 parça
Şeker
35 g
Aksesuarlar: 180ml süt, 2g tuz, 3g maya
Örgülü ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına süt, yumurta, şeker, tuz, ekmek unu ve mayayı koyun
2 Ekmek kovasını ekmek makinesine sabitleyin, yoğurma programını başlatın ve 20 dakika boyunca ilk yoğurmayı gerçekleştirin
3 İlk yoğurmanın sonunda tereyağı ekleyin ve ikinci kez yoğurma hala 20 dakika
4 Hamur bittiğinde, hamur zaten çok yumuşaktır ve uyanmaya başlar
5 Hamuru 2,5 kat büyütün
6 Hamuru çıkarın, üç küçük doza bölün, 15 dakika bekletin,
7 Ardından eşit büyüklükte küçük dozlara bölün.
8 Küçük tabletleri tek tek şerit halinde ovalayın
9 Ardından bükerek örün
10 Hazırlanmış örgülü ekmek embriyoları
11 Fırın tepsisine koyun, mayalayın, fırın tepsisinin altına bir kase sıcak su koyun
12 Servis ekmek embriyo
13 Yüzeye su püskürtün ve bir tabaka siyah susam serpin
14 Fırına koyun ve pişirmeye başlayın ve 25 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin
15 pişmiş ekmek
-
- Hindistan cevizli Kek
-
- Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Baharatlı turşu
-
- Çikolatalı fasulyeli kurabiyeler
-
- Keçi Sütlü Ekmek Kızartma Makinesi ve Ballı Tost
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eriştesi
-
- Sebzeler, erişte ve pirzola çorbası
-
- İki renkli büyük çörekler
-
- Tatlı Patates Tostu
-
- Kırmızı Tarih Soya Sütü Aldatmaca
-
- Soğuk ve baharatlı tofu
-
- Baharatlı Sosis Buharda Pişirilmiş Brokoli
