Malzemeler
Domuz karaciğeri
600 g
soğan
100 gram
Acı biber
100 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, hafif soya sosu, sarı sos, yeşil soğan, zencefil, nişasta, yemeklik şarap, biber, şeker, MSG, tatlı erişte sosu
Soslu domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Ana ve yardımcı maddeler: domuz ciğeri, soğan, acı biber
2 Soğan ve biberi yıkayıp doğrayın
3 Domuz ciğerini yıkayın ve dilimleyin, bir kaba koyun, tuz, karabiber, şarap, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve 5 dakika turşu
4 Yeşil soğanı ve zencefili seçin ve biraz nişasta ekleyin
5 Şurubu nazikçe ve defalarca kavrayın, ardından biraz yağ ekleyin ve tekrar karıştırın
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcaklığı% 40 sıcaktır, haşlama domuz ciğerini ekleyin ve şekil vermek, rengini değiştirmek ve sertleştirmek için kızartın.
7 Yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın, sarı sos ve tatlı erişte sosu ekleyin
8 Uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin, kısık ateşte yavaşça karıştırıp kızartın, lezzeti arttırmak için şeker ekleyin
9 Sos koyulaşana kadar karıştırın, soğan ve biberleri ekleyin ve iyice karıştırın
10 Domuz karaciğeri koyun, tazelik için biraz MSG ekleyin
11 Hızla eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın
12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Kızılcık Şifon Kek
-
- Krizantem beyin yumurtası yumuşak pasta
-
- Baharatlı Enoki Mantarı
-
- Tavuklu Maw Çorbası
-
- Thai Usulü Limonlu Buharda Pişirilmiş Levrek
-
- Kokulu eski Pekin susam soslu erişte, susam soslu soğuk yemekler
-
- Ceviz çift kenevir beslenme tozu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Papayalı krep
-
- Çay Ağacı Mantarı Kaburga Çorbası
-
- Kızarmış İstiridye
-
- Havuçlu çırpılmış yumurta
