Malzemeler
Çay ağacı mantarı
200 g
Domuz göbeği
50 gram
Zizania
300 gram
Maydanoz
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, soya sosu, hafif soya sosu, şeker, biber, zencefil, zencefil
Mevsimlik sebze çay ağacı mantarı yöntemi 1 Taze çay ağacı mantarları yaklaşık 15 dakika temiz suda ıslatılır, sonra yıkanır ve yaklaşık 5 cm uzunluğunda kesilir.
2 Domuz göbeğini dilimleyin, yeşil soğanı çapraz olarak dilimleyin, zencefili dilimleyin, su kestanesini dilimleyin ve maydanozu dilimlere ayırın
3 Tencereye biraz ısı dökün, çay ağacı mantarlarını ekleyin ve suyu yavaşça kurutun ve bir kenara koyun.
4 Tencereye biraz yağ dökün, kokuyu sıkmak için biberleri ekleyin, karabiberleri çıkarın, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, sarımsak ve zencefili kokulu olana kadar dökün
5 Et dilimlerini ekleyin ve yağ biraz şeffaf olana kadar karıştırarak kızartın, ardından Pixian fasulyesi ezmesini dökün ve tadı gelene kadar karıştırın.
6 Maydanoz ve pirinç beyazlarını tencereye dökün ve karıştırın
7 Çay ağacı mantarlarını ekleyin, karıştırın, soya sosu ve şekeri tadına dökün, tavadan çıkınca susam yağı dökün
-
- Domuz kemiği çorbası
-
- yumurtalı domates çorbası
-
- Kereviz Bifteği Kızarmış Mantı
-
- Hünnap yam pastası - kalpten kalbe
-
- Sote Domuz Karaciğeri
-
- Çay ağacı mantar domuz eti kemik çorbası
-
- Kızılcık Şifon Kek
-
- Krizantem beyin yumurtası yumuşak pasta
-
- Baharatlı Enoki Mantarı
-
- Tavuklu Maw Çorbası
-
- Thai Usulü Limonlu Buharda Pişirilmiş Levrek
-
- Kokulu eski Pekin susam soslu erişte, susam soslu soğuk yemekler
