Tavuk göğsü
1 küçük parça
Karnıbahar
Yarım
Köri ezmesi
2 parça
soğan
Yarım
havuç
1
Takviyeler: yağ, tuz, hindistan cevizi sütü, nişasta, yemeklik şarap, yemeklik şarap Karnabahar ile körili tavuk nasıl hazırlanır 1 Hammaddeleri hazırlayın; 2 Tavuk göğsü dilimler halinde kesin, tuz, nişasta ve şarap ekleyin, iyice karıştırın ve birkaç dakika marine edin; 3 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, soğan ekleyin ve kavurun; 4 Soğanı karıştırın ve dilimlenmiş havuçları ilave edin ve kavurun; 5 Tavuk dilimlerini ekleyin ve biraz kırmızı yağdan sonra kavurun; 6 Karnabaharı ekleyin ve tavuk dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın; 7 Köri ezmesi ekleyin, tamamen eriyene kadar kavurun; 8 Biraz hindistan cevizi sütü ekleyin ve pişirin; 9 Pişirdikten sonra tuz ve diğer baharatları ekleyin ve eşit şekilde kızartın; 10 Bir kaseye dökün.