g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Yumurta

50 gram

Süt

100 ml

Tereyağı

10 g

bal

20 ml

Aksesuarlar zeytinyağı 15ml maya 4g tuz 1g ceviz çekirdeği 50g kuru üzüm 70g

Çıtır çıtır çıtır ekmek nasıl yapılır 1 Süte yumurta, maya ve bal ekleyin

2 İyice karıştırın

3 Una zeytinyağı ve tuz ekleyin

42. adımı 3. adıma dökün

5 iyice karıştırın

6 Pürüzsüz bir hamur yapın ve fermantasyon için sıcak bir yerde bırakın

7 Bu bitmiş hamur

Mikrodalgada yüksek ateşte 8 ceviz kaynar

9 Üzüm kuru, temizleyin ve nemi kontrol edin

10 Kurutulmuş meyveyi hamurun içine dökün

11 İyice yoğurun

12 İkinci atış için kalıba koyun

13 İki kat büyüklüğe gönder

14 Fırını önceden 180 derece ısıtın, bitirdikten sonra kalıba koyun ve 18 dakika üstte ve altta pişirin

15 Pişirdikten sonra bir süre kuruması için çıkarın

16 dilimlenmiş ve tereyağlı

17 Fırını önceden 150 derecede ısıtın, ekmek dilimleri ekleyin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin

18 Bitirdikten sonra fırın tepsisini çıkarın, soğumaya bırakın.

19 Lezzetli, siz de deneyin

Karnabaharlı Tavuk Köri

Wonton (wonton sargılı)

Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Kabak

Kerevizli Mantarlı Tavada Kızartılmış Yumurta

Buharda Semizotu

Meyveli Yam Domuz Kaburga

Sirke Lahana Patlaması

Şekerli Kızarmış Alıç Topları

Shiitake Jambon ve Börülce

Erken ekmek ve yumurta

Fermente edilmiş haşlanmış yumurtaların mikrodalga versiyonu

Amber Etli Kış Kavunu