Malzemeler
Buğday unu
350 g
domuz eti
400 g
Frenk soğanı
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 40 gr, maya, 4 gr, su, 210 gr, susam yağı, uygun beş baharat tozu, uygun istiridye sosu, uygun miktar
Pırasa domuz ekmeği uygulaması 1 Ekmek kovasına sırayla su, un, şeker ve maya ekleyin.
2 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, ardından üzerini kapatın ve mayalanmak için fermantasyon işlevini kullanın.
3 Hamur ikiye katlanır ve doku, yoğun bir bal peteği oluşturmak için parçalanır.
4 Pırasayı doğrayın, domuz etini kıyın, baharatları aksesuarlara ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Havayı boşaltın ve hamurları şeritler halinde yoğurun.
6 Eşit miktarda küçük dozlar halinde kesin.
7 Hamurun bir kısmını alın ve biraz daha kalın ortası ve daha ince kenarları olan yuvarlak bir parça haline getirin.
8 Doğru miktarda dolgu koyun.
9 Ağzı kapatın ve bir çöreğin içine sıkın.
10 Buharlı pişiriciye ılık su koyun, sıktığınız çörekleri yağlı buharlı tencerenin üzerine koyun, kapağı kapatın ve 20 dakika kaynatın, sonra kaynatın ve orta ateşte 18 dakika buhara getirin.
-
- Vejetaryen Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantarlı Tavuk Kanadı
-
- Ballı Kimyon Kek
-
- Yumurta ile kızarmış mantar
-
- Sarı altın kek
-
- Tencerede Mantar ve Soya Paçası
-
- Brokoli Yılbaşı Ağacı
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Maymun ekmeği
-
- Fasulye Ezmeli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Enoki mantarı soslu
-
- Kıyılmış biberli buharda pişmiş tavuk kanatları
