Malzemeler
Yağsız domuz eti
500 g
Çin lâhanası
1 parça
Takviyeler: tuz, karabiber, saf süt, mısır nişastası, yeşil soğan, yıldız anason, zencefil, su, tavuk tozu, biber, kırmızı biber, salata yağı, kişniş
Haşlanmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Çin lahanası, yaprakları ayırın, suyla yıkayın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
2 Yağsız eti yıkayın ve dilimleyin
3 Yağsız eti bir kaba koyun, tuz, karabiber ve saf süt ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin
4 Mısır nişastasını ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Yıldız anasonu yıkayın, arpacık soğanlarını yıkayın ve parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
6 Yıldız anason, arpacık soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin ve yağ ekleyin
7 Çin lahanası ekleyin
8 Uygun miktarda su ekleyin
9 Çin lahanası haşlanmış ve yumuşaktır, biraz tuz ekleyin
10 Yumuşak haşlanmış lahanayı çıkarın
11 Tencerede kalan çorbaya uygun miktarda tavuk tozu ekleyin
12 Yağsız marine edilmiş eti ilave edin, suyu kaynatın ve et pişene kadar iki dakika pişirin
13 Çin lahanasını büyük bir kaba boşaltın
14 Pişmiş yağsız etin içine dökün
15 Tencereye uygun miktarda biber, kırmızı biber ve salata yağını koyun.
16 İçene kadar yakın ve et dilimlerinin üzerine dökün
17 Son olarak, doğranmış kişniş serpin ve iyice karıştırın
-
- Fasulye Ezmeli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Enoki mantarı soslu
-
- Kıyılmış biberli buharda pişmiş tavuk kanatları
-
- Taze Çay Ağacı Mantarı Kemik Çorbası
-
- Orijinal dondurma
-
- Domuz eti ve lahana köfte
-
- Kabak Tost
-
- [El Yapımı Yemek] Zencefil Şarabı Caitou Sakura
-
- Mantarlı Kıyılmış Domuz Eti ve Karahindiba ile Kızarmış Erişte
-
- Kırmızı Tarih Mantou
-
- Frost Yam asılı
-
- Pelin Omlet
