Malzemeler
Buğday unu
400 g
kabak
100 gram
Mor Tatlı Patates
100 gram
muz
2 parça
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda maya, doğru miktarda çörek otu
Renkli katlı kekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi ve balkabağını parçalara ayırıp buharda pişirin.
2 Muzları ezin ve şeker ekleyin.
3 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi ezin ve püre haline getirin.
4 Buharda pişirilmiş kabakları ayrı ayrı püre haline getirin.
5 Mayayı ve erişteleri ılık suyla çözün ve üç porsiyona bölün.
6 Kabak püresine bir porsiyon ekleyin.
7 Bir porsiyona mor patates püresini ekleyin.
8 İki saat bekledikten sonra, üç hamur orijinal hacimlerinin iki katına genişler ve ardından dikdörtgenler halinde yuvarlanır. Her hamuru iki parçaya bölün. Parçalardan birini alın ve ezilmiş muzu sürün, ardından diğer parçayı örtün, başka bir muz püresi katmanına dokunun ve başka bir parçayı örtün. Renk sırasının eşleşmesi ücretsizdir.
9 Bittiğinde, bin katlı kekin yüzeyine bir kat siyah susam serpin. (Serpiştirmemeniz önemli değil) Soğuk suda 30 dakika buharla pişirin. Buharlamadan sonra bir süre havasız kalacaktır.
10 Buharlamadan sonraki görünüm.
11 Kesildikten sonra yemeye hazır.
-
- Köri patatesleri
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Balkabağı Sosu
-
- Mor Kelebek Mantou
-
- Yapışkan pirinç ekmeği
-
- Gül topuzu
-
- Kabak Köri Pilavı
-
- Darı kabak püresi
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Kavun Kavrulmuş Jambon
-
- Doğranmış Patates Tavuk
-
- Tuzlu süt tozu çörekler
-
- Yapışkan Pirinç Kabak Sağlığı Congee
