Esmer şeker yapışkan pirinç-tatlı ve yapışkan tat kalbimde - Yemeği
Kasenin dibine kırmızı hurma ve kuru üzüm serpin ve bir tabaka yapışkan pirinçle kaplayın
İnce bir kahverengi pudra şekeri tabakasıyla örtün. (Yapışkan pirinci önceden yıkayın ve 1-2 saat suda bekletin)
Kırmızı hurma ve kuru üzüm ile kaplayın
Tekrar yapışkan pirinç ve esmer pudra şekeri ile kaplayın. (Kase kaplanana kadar bu adımı tekrarlayın)
Yapışkan pirinç yüzeyini düzleştirmek için bir kaşık kullanın, uygun miktarda su ekleyin, su miktarı yapışkan pirinçle aynı seviyeye getirilebilir.
Kaseyi plastik sargı ile sarın
Bir tencereye koyun, yüksek ateşte yaklaşık 40 dakika buharda pişirin, biraz soğumaya bırakın ve bir tabağa ters çevirin.
Buharlama işlemi sırasında kırmızı tatlı, yapışkan pirinç tarafından emilir, böylece yapışkan pirinç dolgun ve yumuşak hale gelir. Bir kaşıkla hünnabı birbiri ardına dizilmiş halde görebilirsiniz ki bu çok çekici.
