Kimyonlu Patates Cipsi - Yemeği
Patates 2 parça Kimyon tozu 1 kepçe Biber tozu Yarım kaşık tuz 3 gram Kıyma (az yağlı) 50 gram Arpacık soğanı Bir paragraf zencefil 3 dilim soya sosu Yarım kaşık Şarap pişirme Yarım kaşık
Yeşil soğan ve zencefil ile doldurulmuş et, hafif soya sosu, şarapta marine edilmiş
Patates dilimleri, soğuk su üzerinde
Tavada kızartılmış marine edilmiş et
Patates cipsi ekleyin, et yağlı olur, patates cipsi kızartın
Pul biber ekleyin ve patates cipsi kızartmaya devam edin
Kimyon tozu ekleyin ve patatesler delinene kadar kızartmaya devam edin
Bir tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve bitirin.
