Golden Arch ile karşılaştırılabilir ev yapımı kızarmış tavuk - Yemeği
Bagetleri yıkayın ve küçük gözlerin tadına bakmak için bir kürdan kullanın. Zencefil dilimlerini ekleyin, şarabı, tuzu, karabiberi ekleyin, yoğurdu dökün ve eşit şekilde yoğurun. Daha sonra streç film ile örtün ve buzdolabında en az 4 saat, tercihen gece boyunca marine edin. Yoğurtta marine edilmiş çok yumuşaktır ve sütsü bir tada sahiptir.
Hamuru bagetler için hazırlayalım. Tüm kuru malzemeleri eşit şekilde karıştırın, sarımsak tozu olmalı, aksi takdirde tadı çok daha kötü olur. Kullandığım kaşık resimde görülüyor, yaklaşık 2.5ml kaşıkla aynı boyutta.
Yumurtaları ve sütü eşit şekilde karıştırın. Dondurulmuş tavuk kanadı köklerini çıkarın ve kızartmaya hazırlanın.
Toz kaplama adımı şudur: tavuk kanatlarını eşit şekilde kuru toza daldırın, ardından yumurta sütü çözeltisini daldırın ve ardından kuru tozu tekrar daldırın, ardından kızartılabilir.
Evsel yağ boşaltılır, ateş ısıtılır, yakıt tasarrufu için daha az koyarım. Yağ% 60 sıcakken tencereye koyun ve yavaşça kızartın. İleri geri çevirin ve eşit şekilde kızartın, yüzey altın altın olana kadar kaldırabilirsiniz.
Ortadaki patlama durumu budur. Ateşi çok büyük yapmayın, dıştan kolay yanar, içi pişmez. Daha gevrek bir etki istiyorsanız tekrar kızartabilirsiniz.Çıkardıktan sonra yağı ısıtmaya devam edin, yaklaşık% 80'i tencerede ısıtılır, bir süre hızlıca çevirin ve çıkarın!
Çıtır çıtır ve lezzetli, içindeki tavuk kanadı kökü meyve suyuyla dolu, çok yumuşak ve sosu daldırmadan lezzetli!
