Malzemeler
Yumurta
3
Frenk soğanı
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, kurutulmuş turp turşusu, doğru miktarda
Frenk soğanı ve kurutulmuş turpla çırpılmış yumurta uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın Kurutulmuş turp biraz tuzludur, bu nedenle tuzluluğunu gidermek için önceden suya batırmanız gerekir;
2 Yumurtaları geniş bir kaseye vurun, dağıtmak için uygun miktarda su ekleyin; ayrıca üç yumurtaya da bir kabuk su ekliyorum;
3 Frenk soğanı ve kuru turpu ince doğrayın;
4 Kurutulmuş turpu yumurta sıvısına koyun;
5 Frenk soğanı da içine koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; daha az tuz koymanız gerektiğini unutmayın, çünkü kurutulmuş turplar zaten tuzludur;
6 Tavayı ısıtın, yağı koyun ve daha sonra karıştırılmış yumurta sıvısını orta ateşe dökün, bu sırada kızartmayın, bir spatula ile çevirmeden önce yumurta sıvısının alt tabakasının katılaşmasını bekleyin;
7 Kurutulmuş turp ve frenk soğanı daha eşit hale getirmek için kızartın; yumurta karışımı pişirildiğinde tencereden çıkabilir;
8 Çok basit, sıradan frenk soğanı ve yumurtalar, biraz kuru turp ekledikleri için farklılaşır ve çok iyidir.
9 Kurutulmuş turp, aynı zamanda lezzetli olan hardal yumru ile de değiştirilebilir.
-
- Yeşil biber ve ince bağırsak ile tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Kızarmış Zhai Hua
-
- Ispanaklı Erişte
-
- Kanton Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Vejetaryen Kızarmış Ispanak
-
- Su tempeh ile salatalık
-
- Bacon Kızarmış Erişte
-
- Chongqing Tükürüklü Tavuk
-
- Karabiber Kaburga Pirinç
-
- Çilekli Pasta
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Yoğurtlu Kapkekler
