Düşük glütenli un
100 gram
şurup
75 g
Salata yağı
20 g
Yardımcı maddeler 2 gr sabun ile 10 adet ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi topu Kanton usulü fasulye ezmesi nasıl yapılır ay kekleri 1 Bir cam kaseye şurup, sıvı sabun ve salata yağını dökün, 2 Düşük unu eleyin, 3 Spatula ile eşit şekilde karıştırdıktan sonra 30 dakika bekletin, 4 Ay keki hamurunu 20 gr / adete bölün ve toplar halinde gruplayın, toplamda 10 top, 5 Elinize tek kullanımlık eldivenler giyin, ay kekinin derisini düzleştirin ve fasulye ezmesi topuna sarın. 6 Ağzı eşit şekilde kapatın, uygun miktarda az miktarda pudra daldırın, 7 Kalıba koyun ve oluşturmak için bastırın, 8 Oluşan tüm ay keklerine bir göz atalım. 9 Fırını önceden 180 derece ısıtın, ay keklerini içine koyun ve 5 dakika pişirin, 10 Ay kekini çıkarın, yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın, 11 Fırına koyun ve 10 dakika pişirmeye devam edin, ardından iki gün tekrar yağa koyun.