g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

içi sığır eti

100 gram

Beyaz turp

500 g

Aksesuarlar: fıstık yağı, nişasta, doğranmış biber, yemeklik şarap, zencefil, frenk soğanı

Çiçek açma uygulaması 1 Beyaz turpu soyun

2 Yaklaşık 5 cm'lik kareler halinde kesin

3 Beyaz turp küpleri boyunca birkaç bıçak kesin ve sonuna kadar kesmemeye dikkat edin.

4 Turp çiçeklerini kesin

5 Dilimlenmiş beyaz turpları tabağa koyun.

6 Buharlı pişiricide yaklaşık 15 dakika buharlayın.

7 Sığır dolgusu hazırlayın, soğanları doğranmış yeşil soğanlara doğrayın ve zencefili doğrayın

8 Sığır eti dolgusu için nişasta ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın

9 Beş dakika marine edin

10 Tavayı ısıtın ve içine fıstık yağı koyun ve marine edilmiş dana dolgusunu tavaya koyun.

11 Renksizleşene kadar karıştırarak kızartın

12 Doğranmış biberleri tadına ekleyin

13 Et dolgusu hazır

14 Buharda pişirilmiş beyaz turpu çıkarın ve elle yavaşça çiçek şekline getirin.

15 Kızarmış dana kıymasını turp çiçeklerinin üzerine dökün, bitirmek için frenk soğanı serpin.

Pırasa kutusu

Yeşil Soğanlı Köfte

Çay ağacı mantarlı pirinç şehriye derisi

Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi

Mantarlı Yuba Balık Çorbası

Hindistan cevizli Kurabiye

Tuzlu yumurta

Hazel mantarı ve yelpaze kemik çorbası

Hamur tatlısı

Yüzme Yengeç

Mısır çorbası

Kışlık Sebzeli Çörekler