Malzemeler
Whitebait
180 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, susam yağı, yeşil soğan
Beyaz yemli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Beyaz yemi kirleri temizlemek için durulayın, tuzla karıştırın, şarap ve biberle karıştırın.
3 Yumurtaları büyük bir kaseye koyun, iyice çırpın,
4 Yumurta sıvısını beyaz yatağa dökün, iyice karıştırın,
5 Tencerede yağı ısıtın, beyaz yem ve yumurta sıvısını ekleyin ve pişirme için normalden daha fazla yağ koyun.
6 Orta ateşte kızartın, tencerenin yan tarafına biraz şarap dökün, kapağı kapatın, orta ve kısık ateşte yaklaşık 20 saniye pişirin,
7 Ters çevirin ve tekrar kızartın, iyice karıştırın,
8 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin, biraz susam yağı gezdirin, karıştırın ve iyice karıştırın.
-
- Yumurtalı Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Mevsim Meyveli Tremella Çorbası
-
- Mercimekli ve Ophiopogonlu Tencere Kaburga
-
- Kabak köfte
-
- Domates Domuz Kaburga Çorbası
-
- Yüz çiçek güzellik için yarışıyor
-
- [El yapımı yiyecekler] lezzetli fasulye köfte
-
- Pırasa kutusu
-
- Yeşil Soğanlı Köfte
-
- Çay ağacı mantarlı pirinç şehriye derisi
-
- Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi
-
- Mantarlı Yuba Balık Çorbası
