2 Temizleyin, suyu boşaltın, yüzeyde kuru su yoksa kağıt havluyla kurulayın
3 Yumurtaları beyaz şaraba koyun ve bir dakika bekletin
4 Tuzla eşit olarak kaplayın
5 Plastik sargıyla sıkıca sarın
6 Sızdırmaz bir torbaya koyun, yarım gün güneşli bir yere koyun ve serin ve kuru bir yere koyun ve iyice kapatın
720 gün sonra, marine edilmiş yumurtaları çıkarın ve bir tencerede yaklaşık on dakika pişirin, yemeye hazır hale getirin Ördek yumurtalarının yağlanması kolaydır, ancak yumurtaların yağlanması kolay değildir.
