Malzemeler
un
200 g
Yardımcı maddeler Maya 2g mor patates püresi 50g kaya şekeri uygun
Çok tahıllı buharda pişirilmiş çörekler 1 Unu bir kaseye koyun, soya fasulyesi eriştesini, siyah fasulyeli erişteyi, mayayı ve ılık şekerli suyu ekleyin, porsiyonlara unu ekleyin, eklerken çubuklarla karıştırın, topak haline gelene kadar karıştırın, elle yoğurun, yoğurun, yoğurun Yüzeyde çok çalışın, lavabo pürüzsüz, yüzey hafif ve eller hafif ve kapak mayalanmak için sıcak bir yere yerleştirildi
2 İki kat büyük olduğunda, çıkarın ve tekrar yoğurun, mayalanmadan önceki ile aynı boyuta gelene kadar hamuru yoğurun.
3 Pişmiş erişteleri ikiye bölün, uzun şeritler halinde yuvarlayın ve ardından hamuru kesin.
4 Ajanı, çapraz olarak kesin
5 Mor patates püresi çapraz çörek alın
6 yeniden paketleme
7 Sardıktan sonra tencereye koyun ve ikinci fermantasyon için bekletin
8 Hamurun diğer yarısını bir şerit halinde ovalayın
9 tohum kesme
10 Çörekler halinde açın ve üst üste koyun
11 Rulo haline getirin, yemek çubuklarıyla ortasından bir çubuğa basın
12 Bıçakla ikiye bölün
13 Kes
14 Dik durun, tencereye koyun ve ikinci fermantasyon için bekletin Fermantasyon bittikten sonra soğuk suda buharda pişirin, suyu 20 dakika kaynatın, ocağı kapatın, iki dakika sonra kapağı çıkarın ve tabağa koyun.
-
- Yoğun Sütlü Gofretler
-
- Çilekli Kremalı Kek
-
- Alıç ve Tremella Çorbası
-
- El tutma krep
-
- Pirinç lapası yumurtalı kek
-
- Japon Kabaklı Kızarmış Dondurulmuş Tofu
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Mor Patates Pilavı
-
- Kızılcık Matcha Çikolatalı Kek
-
- Sütlü Darı Pudingi
-
- Domatesli Tofu ve Çiçek Yengeç Çorbası
-
- Yeşil Soğan Suyu Tofu
