pirzola
1
bakla
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı tavuk özü, biber, yıldız anason, 2 sarımsak, 1 diş zencefil, 3 dilim Bakla ile domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Malzemeler: 1 domuz pirzolası 2 taze bakla (elle kapma) 3 dilim zencefil, 1 diş sarımsak, 2 yıldız anason, uygun miktarda biber Baharat: Yarım yemek kaşığı karışık yağ, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü (daha sonra lezzetli olduğunu düşündüm ve koymadım). 2 Malzemeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 3 Tencereyi ateşe koyun ve tencereyi ısıtın, karışım yağını dökün ve çıkarmadan önce yıldız anason ve karabiberleri soteleyin. 4 Sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin. 5 Baklagilleri dökün, karıştırın ve rengini değiştirin, su ilave edin. 6 Pişen şarabı dökün ve çorbayı% 80 sıcağa ısıtın, ardından tencereye aktarın. 7 Kesilmiş kaburgaları dökün, yüksek ateşte pişirin ve çorbanın kısık ateşe dönmesine izin verin ve 80 dakika pişirin. 8 Tuz ve tavuk özü ekleyin (Tuzu döktüm ve tavuk özünün tadının uzun süredir eklenmediğini hissettim çünkü baklagiller ilk yapıldıklarında tadı bilinmiyor.