Malzemeler
Kış kavunu
400 g
domuz eti
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biraz yeşil soğan, biraz zencefil
Kış kavun topları nasıl yapılır 1 Kış kavunu soyun ve dilimler halinde kesin
2 Daha sonra kullanmak için yeşil soğanı ve zencefili kesin
3 Dolguyu ayarlamak için pişirme şarabı, tuz, karabiber, soya sosu, tavuk özü ve diğer baharatları domuz dolgusuna koyun ve bir kenara koyun
4 Tencereye biraz yağ dökün
5 Yeşil soğanı ve zencefili soteleyin
6 Uygun miktarda su dökün
7 Su kaynadıktan sonra eşit büyüklükte köftelere elle sıkın ve suya dökün
8 Tüm toplar tencereye konduktan sonra 3-5 dakika ısıtarak topların beş veya altı olgunluğa ulaşması
9 Kış kavun dilimlerini tencereye koyun
10 Biraz tuz ve tavuk özü ekleyin
11 Su kaynadığında, ocağı kapatmak ve tencereden çıkmak için 3 dakika daha ısıtın, kokusunu arttırmak için biraz susam yağı ekleyin. Sonunda kokuyu güçlendirmek için biraz kişniş koyun
-
- Lahana tofu çorbası
-
- Çok tahıllı çörekler
-
- Bakla ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Yoğun Sütlü Gofretler
-
- Çilekli Kremalı Kek
-
- Alıç ve Tremella Çorbası
-
- El tutma krep
-
- Pirinç lapası yumurtalı kek
-
- Japon Kabaklı Kızarmış Dondurulmuş Tofu
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Mor Patates Pilavı
-
- Kızılcık Matcha Çikolatalı Kek
