Uzun patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda tatlı erişte sosu Patlıcan tatlı erişte sosuyla nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve nemi almak için 10 dakika marine edin 2 Keskin biberleri halkalar halinde kesin, sarımsakları dilimleyin ve tatlı erişte sosuna biraz su ekleyin 3 Yağı tavaya dökün ve ısıtın ve koku elde etmek için biberleri kızartın 4 Patlıcan parçalarını koyun ve kavurun 5 Yumuşayana kadar kızartın ve kesin 6 Seyreltilmiş tatlı erişte sosunu dökün 7 Eşit şekilde karıştırın