Frenk soğanı
1000 g
Yumurta
400 g
Tel şehriye
100 gram
Yardımcı maddeler Eski yağ, tuz, susam yağı Üç taze köfte uygulaması 1 Pırasayı hazırlayın, toplayın ve yıkayın 2 Pırasayı ince ince doğrayın 3 Yumurtaları iyice kızartın ve ufalayın 4 Erişte dürtün ve doğrayın 5 Bir parça pırasa ve yumurtalı şehriye karıştırın, eski sıvı yağ susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın 6 Uyanmak için erişteleri önceden yaşayın 7 Cilde basın 8 Köfteleri sarın 9 Pişirdikten sonra bir tabakta servis edin