Malzemeler
Artemisia kamışı
400 g
Ev yapımı pastırma
130 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı kanola yağı, biraz tuz, 2 çay kaşığı monosodyum glutamat, biraz zencefil
Pelinle domuz pastırması nasıl karıştırılır 1 Pelin ve ev yapımı domuz pastırması hazırlayın
2 Pastırmayı ince şeritler halinde kesin, 15 dakika boyunca temiz suda bekletin ve ardından durulayın.
3 Yeni satın alınmış taze pelin, eski sırtları ve kuyruk yapraklarını koparın
4 Küçük parçaları toplayıp yıkadıktan sonra 2 tatlı kaşığı tuz ile 5-10 dakika marine edin.
5 Tencere sıcakken, kanola yağı ekleyin ve frenk soğanı ve zencefili karıştırın.
6 Pastırma ekleyin
7 Sote edip rengini aldıktan sonra, biraz su ekleyin ve servis yapmadan önce 3 ~ 5 dakika kadar pişirin.
8 Yağı tekrar dökün ve pelin
9 Biraz su bırakın, yüksek ateşte kızartın
10 Tüm renk değişene kadar kızartın, ardından pastırma ekleyin
11 Eşit şekilde kızartın, biraz tavuk özü serpin ve ocağı kapatın
12 Bir kaseye koyun
-
- Acı Biberli Kızarmış Tuzlu Balık
-
- Sosis kızarmış çift çiçek
-
- Kızarmış Moray
-
- Hardal yeşillikleri ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Salatalık turşusu
-
- Kar bezelye ile kızarmış domuz pastırması
-
- Kızarmış brokoliyi karıştırın
-
- Marine edilmiş para göbek
-
- Kalamar Kızarmış Kabak
-
- Kola ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yağsız Etli Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Lahana Rendelenmiş Domuz Eti
