g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sosisli Mısır Pizza - Yemeği

"Aslında pizza yapmak zor değil. Hamuru yoğurun, en sevdiğiniz malzemeleri koyun ve fırında pişirin. Pizza, bizim için çok popüler olan bir tür batı fast food'udur. Dışarıdaki pizza restoranı Çok pahalı olduğu için buna değmez. Bu sefer pizza tabanı yüksek glütenli undan yapılır. Orta unla da yapılabilir, ancak yüksek glütenli un daha fazla glüten olur. Gerçekten yendiğinde, fark gerçekten de değildir Çok büyük. Pizzanın üstleri et veya meyve olabilir, bu sefer kaya şekerli sucuk kullandım, farklı bir sosis aroması, tatlı mısır taneleri, pizza hazır ve tatlılar daha uygun. çocuk. Böyle evde pizza yaparak ne kadar tasarruf edebileceğimi bilmiyorum. Şok oldum. Fırınınız varsa artık pizza almayın. Kendiniz yapın, tasarruf edin, yeterince yiyeceğinizi ve ne yemek istediğinizi. Ne koymak, temiz, hijyenik ve uygun fiyatlı. " Malzemeler

Yüksek glütenli un 160 gram
Maya 2 gram
Shimizu 110 gram
Sosis 1
Mısır taneleri 50 gram

Aksesuarlar

ketçap Doğru miktar
Mozzarella 150 gram

diğer Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce mayaya yüksek glütenli un ekleyin, ardından hamuru yoğurmak için temiz su ekleyin.Bir seferde temiz su eklememeye dikkat edin, esas olarak hamurun durumuna bağlı olarak yavaşça ekleyin, çünkü mevsim, ortam, unun su emilimi ve diğer faktörler su tüketimini etkileyecektir. ,
2 Yoğurulmuş hamuru bir kapakla örtün veya ılık bir yerde mayalanması için bırakın.Genellikle, orijinal boyutunun iki katı olacak şekilde mayalanır.Ellerinizle katlamadan veya geri çekmeden ortasına bir delik açın.
3 Sosisleri dilimleyin ve mısır tanelerini hazırlayın,
4 Fermente hamuru çıkarın ve tekrar pürüzsüz bir hamur haline getirin ve ardından disk şeklinde yuvarlayın, boyut kalıba benzer, kalıp silinir
5 Bir kat domates sosu ile fırçalayın,
62/3 mozzarella peyniri serpin,
7 Sonra dilimlenmiş sosisleri koyun, sosis çok kalın olmamalıdır, yaklaşık 2-3 mm uygundur,
8 Mısır tanelerini tekrar serpin, mısır tanelerinin nem oranı yüksek ise, mısır tanelerini mikrodalga fırında ısıtmak veya fazla suyu almak için tavada kızartmak tavsiye edilir.
9 Kalan mozzarella peyniri serpin,
10 fırını önceden ısıtın, 200 derece orta seviye, yaklaşık 13 dakika pişirin, tadına bakabilirsiniz.

İpuçları

1. Pizza hamuru yüksek glütenli un veya orta glüten undan yapılabilir Yüksek glüten undan yapılan hamur daha glütendir. 2. Dilimlenmiş sosis çok ince olmamalıdır, aksi takdirde pişirildikten sonra yuvarlanır ve dış kaplamayı çıkarmak en iyisidir. 3. Mısır tanelerinin nemi göreceli olarak fazla ise, önce nemin alınması tavsiye edilir.Kabuğun tadı ve dokusunu etkileyecek aşırı nem nedeniyle ıslanmaması için mikrodalga fırın veya tava kullanabilirsiniz. 4. Fırın herkes için farklıdır, bu nedenle sıcaklık ve zaman kendi durumunuza göre ayarlanmalıdır. 5. Mozzarella'yı çok uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde çizim etkisini etkileyecektir.

Kakaolu Kek Rulo

Kahve ponponları