Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, yeşil soğan, istiridye sosu, sirke, tavuk özü, sarımsak, sarımsak Patates parçaları nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve doğrayın 2 Patates parçalarını birkaç kez suyla yıkayın 3 Kızgın yağ tavası, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin 4 Patates parçalarını ekleyin ve kızartın 5 Toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 6 İstiridye sosunu dökün ve iyice karıştırın 7 Biraz su dökün, üzerini örtün ve bir süre pişirin 8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Biraz sirke dökün ve iyice karıştırın 10 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın 11 Son olarak, mevsime tavuk özü ekleyin