Malzemeler
Levrek yılan balığı
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, hafif soya sosu, balzamik sirke, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, nişasta, biber
Sarımsaklı levrek yılan balığı nasıl kızartılır 1 Levrek yılanbalığının pullarını, solungaçlarını ve karnını çıkarın, yıkayın ve süzün,
2 Balığın her iki tarafına birkaç parça kesin ve ikiye bölün,
3 Biraz nişasta serpin, eşit şekilde yayın,
4 Tencerede yağı ısıtın, levrek ve yılan balığı ekleyin,
5 Her iki tarafta kızartın,
6 Sarımsak, zencefil, yeşil soğan düğümünü ekleyin,
7 Şeker ekleyin, şarap pişirin, küçük bir kase su,
8 Koyu soya sosunu, hafif soya sosunu, balzamik sirkeyi ve karabiberi ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, suyu koyulaşana kadar orta ateşte pişirin.
9 Kaynatıncaya kadar biraz tuz ekleyin, servis için biraz yeşil soğan serpin.
-
- Çıtır Karides
-
- Karides ve Sebzeli Congee
-
- Yapışkan pirinç balığı aromalı köfte
-
- Pastırmalı Kremalı Mantarlı Makarna
-
- Vejetaryen kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Tatlı ve Ekşi Çıtır Tofu
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Kavrulmuş Tuzlu Buzlu Patates
-
- Kızarmış Patlıcan Klip
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Muhallebi Çörek
-
- Yeşil Bambu Karides
