Mantar ve Soğan Domuz Çörek - Yemeği
"Bu tür doldurulmuş çörek iyi eşleşirse lezzetlidir. Isırdığınızda çok sulu olur ve biraz çorba olur. Yemek isterseniz hadi yapalım!" Malzemeler
- Domuz erik kafa ince 600 gram (tek beden herkese uyar)
- Shiitake 2 kuyruk
- Yeşil soğan Bir
- un Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Saf süt Bir kutu
- Sha Jiang bir miktar
- Rendelenmiş havuç bir miktar
- soya sosu İki kaşık
- Soya sosu İki kaşık
- istiridye sosu Kaşık dolusu
- şeker bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Karabiber bir miktar
- Yumurta İki
- Susam yağı bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mayayı ılık suyla karıştırın
-
2 Unu dökün, bir yumurtayı çırpın, süt, maya suyu, ılık su ve erişte ekleyin
-
3 kedicikleri karıştırın
-
4 Yumuşak ila üç ışık, kafes bezini örtün ve bir saat yükselmesine izin verin
-
5 Bu sefer doldurmayı hazırlamak için
-
6 Shiitake mantarı kaynar suya batırılır
-
7İhtiyacınız olan tüm malzemeleri doğrayın, eti de bıçakla doğruyorum, her zaman makinenin çok doğranmış olduğunu ve tadı farklı olduğunu düşünüyorum.
-
8 Tavaya biraz yağ koyun, rendelenmiş zencefili rendeleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. Et kokusunu giderebilir
-
9 Sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin, aroma gelene kadar kızartın, doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin
-
10 Karıştırın ve doğrudan kıymanın içine dökün, yukarıdaki tüm yardımcı malzemeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
11 Bu şekilde, buharda pişirilen etin orijinal tadı korunur ve tuhaf bir koku, yakacak odun ve güzel bir tadı yoktur.
-
12 Hamur hazır olduktan sonra küçük bir gruba yuvarlayın ve sarın
-
13 yemeye hazır, sıcak tutmayı unutmayın!
Lahana Etli Çörek
önceki
Yeşil Soğanlı Domuz Çörek
Sonraki
