Baharatlı Ördek Boynu - Yemeği
"Tadı benzersizdir, baharatlı taze baharatlı ördek boynu dalağı ve mideyi canlandırma, kanı besleme ve qi'yi besleme, bağışıklığı geliştirme ve yaşlanmayı geciktirme işlevlerine sahiptir. Bitmiş baharatlı ördek boynu insan rengine sahiptir ve kesinlikle arkadaşlar arasında en popüler olanıdır. İnsanların en sevdiği atıştırmalıklar " Malzemeler
- Ördek boynu 1000 g
- Pixian Doubaner Sos 100 gram
- Biber 20 g
- Susam biberi 10 g
- Yıldız anason 3
- Tarçın 10 g
- Defne yaprağı 5-6 adet
- Rezene 5 g
- Zencefil 30 g
- Soya sosu 10 g
- soya sosu 30 g
- kristal şeker 10 g
- Şarap pişirme 50 gram
- tuz 30 g
- Kurutulmuş kırmızı biber 5-8
- Baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çiğ ördek boynunu malzemelerle temizleyin ve bir kenara koyun.
-
2Aksesuarlar hazır.
-
3 Tencereye ördek boynu soğuk su, önce haşlayın.
-
4 Akan köpüğü beyazlatmak için suyu kaynatın ve ördek boynunu çıkarın.
-
5 Ağarttıktan sonra sıcak suyla durulayın.
-
6 Ayrı bir kaptan yardımcı malzemeleri Pixian Doubaner sos, biber, biber, susam, defne yaprağı, yıldız anason ekleyin.
-
7 Kısık ateşte açın ve güzel kokulana kadar yavaşça soteleyin.
-
8 Aromayı soteleyin.
-
9 Uygun miktarda su ve tuz ekleyin.
-
10 Pişirme şarabını ekleyin.
-
11 Soya sosu ve soya sosunu ekleyin.
-
12 Büyük bir parça zencefil koyun.
-
13 Küçük bir parça akide şekeri koyun.
-
Baharatlı haşlanmış çorba kaynadıktan sonra yıkanmış ördek boynuna koyun.
-
1 saat kaynatın ve 1 saat bekletin, 2 saatten fazla çorbanın içinde bırakın.
-
16 pişmiş baharatlı ördek boynu.
