Yumurta küçük büküm - Yemeği
"Bu arada, kızartma tavasını bir kez kurmak kolay değil, bu arada, çocukların tadına bakması için bazı küçük kıvrımlar kızartın." Malzemeler
- Sade un 150 gram
- Şeker 16 gram
- Yumurta 1 parça
- Fıstık yağı 300 gram (kızarmış büküm için)
- Sebze yağı 30 g
- karbonat 1/4 çay kaşığı
- tuz 1 g
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağı, yumurta sıvısını, şekeri, unu ve kabartma tozunu ekmek makinesine dökün ve hamur haline getirin.
-
2 Hamur yoğurulduktan ve 20 dakika dinlendirildikten sonra hamuru doğrama tahtası üzerine yayın ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın. Bir bıçakla erişte şeklinde kesin
-
3 Erişteleri küçük yuvarlak şeritler halinde yoğurun, iki elinizle zıt yönlerde ovalayın ve sonra ikiye katlayın Yuvarlak erişteler doğal olarak birlikte bükülür ve bükülür. İki elinizi zıt yönlerde ovalamaya devam edin ve sonra ikiye katlayın Dört telli bükülme oluşturulur ve kızartma sırasında parçalanmasını önlemek için kuyruk hafifçe sıkıştırılır.
-
4 Yağ% 60 sıcakken, tencereye koyup kızarana kadar kızartabilirsiniz.
-
5 Çalıştığım yer basit ve basit, bir tabak pizza üzerinde servis ediyorum, tadı güzel ve satış neredeyse aynı.
İpuçları
Büküm kızartılırken, yağ sıcaklığı kilit noktadır.En iyisi orta ila küçük ateşte yavaşça kızartmaktır. Esmer şeker kurutulmuş elma
önceki
Tatlı simit
Sonraki
