g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çok aromalı nuga - Yemeği

"Geçen sene nugat yapmaya başladım. İlk denemem başarılı oldu ve güvenim ikiye katlandı. Bahar Şenliği'nde akraba ve arkadaşlar için çok sayıda hatıra yaptım ve övgü dolu eleştiriler aldım. Bugün eşim öğrencileri yarışma için dışarı çıkardı.Öğrenciler yaptığım nugayı çağırdılar. Tamam, maçtan önce onlara tezahürat edin. Umarım çocuklar yarışmada iyi sonuçlar alır. İyi haberinizi bekliyorum, geri gelin ve sizi mangal yapmaya davet edin. Bugün iki tat (Matcha Altarwood) ve (Kızılcık Fıstık) yaptım, tadı oldukça hoş. " Malzemeler

pamuk şeker 1000 g

Aksesuarlar

Tereyağı 100 gram
süt tozu 200 g
Matcha tozu 30 g
Kurutulmuş kızılcık 100 gram
Badan Müren 500 g
fıstık çekirdeği 300 gram

Tatlılık Damak zevki
kızartmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Bademin tuzlu bir tadı var, ben de aldım ve iki kez suyla duruladım ve 180 ° 'de 20 dakika fırında pişirdim.Fıstıklar da kokuyu arttırmak için 150 °' de 15 dakika fırında pişiriliyor.
3 Tüm işlem boyunca, eritmek için tencereye tereyağı koyun ve 200 gr şekerleme dökün.Tencere küçük olduğu için bir seferde sadece 200 gr yapabilirsiniz.
4 Tencerede hatmi eridikten sonra süt tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, fıstık çekirdeklerini ve kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve karıştırın. İki elle işlem gerektirdiği için fotoğraf çekmedim, ameliyat masasına yağlı kâğıt serptim.Haşlanmış bitmiş ürünü yağlı kağıda dökün, oklavayı uygun kalınlıkta yuvarlayın, yarım saat buzdolabına koyun ve parçalara ayırın.
5 Parçalar halinde kesin ve şeker kağıdına sarın (yazın paketlemesi kolay değildir, buzdolabından çıkardıktan sonra eriyecek ve ellerinize değmeye başlayacak veya kışın nugaya uygundur).

İpuçları

1. Yerfıstığı çekirdekleri kavrulduktan sonra kırmızı kabuğunu çıkarın, eğer çıkarılmazsa buruklaşır; 2. Badem iki kez yıkanmalı, şeker, tuzlu ve tatlı tadı yıkanmadan yapılmalı, tadı tuhaf bence; 3. Kızartma işlemi sırasında düşük ateşte olduğundan emin olun, eşit şekilde karıştırmaya devam edin ve süt tozunu tamamen çözün; 4. Paketlerken yapışkan pirinç kağıdı bulundurmak en iyisidir.Çocukluğumdan beri hiç yapışkan pirinç kağıdı yemedim, bu nedenle doğrudan kullanılan ambalaj kağıdı yağlı kağıttan yapıldığından yapışmaz. 5. Paketlenmiş şekeri buzdolabında saklayın, oda sıcaklığında eriyecektir.

Fıstık Nuga

Mango puding