Tavuk bacağı
1 parça
Mısır taneleri
50 gram
soğan
Yarım
Biber turşusu
Yarım
Beyaz pirinç
2 porsiyon
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı hafif soya sosu 1/2 çorba kaşığı koyu soya sosu 1 çorba kaşığı şeker biraz mısır nişastası 1 çorba kaşığı pişirme şarap biraz siyah susam biraz zencefil Tavuk budu risotto 1 kemiksiz tavuk budu uygulaması 2 Tavuk budu doğrayın, tuz ekleyin ve şarap pişirin ve yarım saat marine edin. 3 Soğanı kesin ve bir kenara koyun 4 Mısır tanelerini yıkayın ve bir kenara koyun 5 biber turşusu 6 Yoğunlaştırma için mısır nişastası suyunu hazırlayın. 7 Zencefil dilimlerini sıcak yağ tavasına koyun 8 Tavuk küplerini ekleyin ve et beyaz olana kadar kızartın 9 Mısır tanelerini ekleyin ve iyice karıştırın 10 Sonra soğan ve mantarı ekleyip iyice karıştırın. 11 Biber turşusu ekleyin. 12 Hafif soya sosunu, koyu soya sosunu dökün, tazelemek için biraz şeker ekleyin. 13 Kalınlaştırmak için mısır nişastasına dökün 14 Yükleme 15 Bir kaseye önceden pişirilmiş beyaz pirinç koyun, üzerine çörek otu serpin ve bir kase leziz risotto tamamlanır.