Malzemeler
Buğday unu
150 g
Domuz göbeği
100 gram
Çin lâhanası
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, maya, soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı, soya sosu, hafif soya sosu, beş baharat tozu, susam yağı ve susam yağı
Hamurlu turta nasıl yapılır 1 Domuzun karnını doğrayın ve et dolgusu olarak doğrayın.
2 Çin lahanasını doğrayın ve kenara koyun.
3 Kıymayı baharatla karıştırın (pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, beş baharat tozu, susam yağı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz ekleyin).
4 Kıyılmış Çin lahanasını et dolgusuyla karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Hazırlanan hamur.
6 Hamuru eşit şekilde yoğurun ve küçük dozlara bölün.
7 Hamuru açın ve dolguları sarın.
8 Paketleyin ve düz bastırın.
9 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yüzeyi bir kat yemeklik yağla fırçalayın ve sarılı turtayı koyun.
10 Pastanın bir tarafı altın kahverengidir ve ardından kek tamamen pişene kadar diğer tarafa çevrilir.
-
- Soğanlı kızarmış mürekkep balığı
-
- Yosun ile karıştırılmış biber yağı
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Vejetaryen kızarmış soğan
-
- Mantar ve lahana ile buharda pişirilmiş çörekler
-
- Kızarmış domuz ciğeri
-
- Kuru buharda pişirilmiş siu mai
-
- Sığır Eti Erişte
-
- Kabak ezmesi
-
- İtalyan domates soslu erişte
-
- Mayalı Dağ Sebzeli Domuz Börek
-
- Pastırmalı kızarmış ıspanak
