Tel şehriye
1 parça
Aksesuarlar 1 kase sığır filetosu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda sığır filetosu çorbası Sığır etli erişte nasıl hazırlanır 1 Erişteleri 5 dakika kaynar suda bir tencereye koyun Bu sırada erişteler çiğ ve çok yumuşak olmayacaktır. 2 Haşlanmış dana eti çorbasını erişte kasesine dökün 3 Pişmiş erişteleri bir kaseye yayın 4 Birkaç parça sığır filetosu içinde kelepçeleyin 5 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve bir kase sığır filetosu erişte hazır.