Malzemeler
un
500 g
havuç
1
Kıyma
400 g
lahana
200 g
Shiitake
120 g
Takviyeler: yağ, tuz, maya, yeşil soğan, zencefil, kalın çorba, 1 hafif soya sosu, on üç baharat, uygun miktarda
Mantar ve lahana ile buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ılık suda çözülmüş maya suyuna un ekleyin
2 Havuç, mantar, lahana,
3 Shiitake mantarlarını yıkayın ve shiitake bacaklarını çıkarın
4 Suyu iki dakika beyazlatın
5 Mantar, havuç ve lahana ince ince doğranır, yeşil soğan ve zencefil yıkanır ve ince doğranır
6 Kıymayı temiz bir leğene koyun,
7 Temiz, küçük bir kase alın, doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin, ardından beş dakika bekletmek için biraz ılık su ekleyin
8 Yeşil soğanı ve zencefil suyunu ekleyin ve eşit olarak tek yönde karıştırın
9 Tavadan mantarları ve havuçları koyun ve kavurun
10 sonra lahana ekleyin
11 Kızartılmış sebzeleri etin içine koyun, tuz, on üç tütsü, kalın çorba, hafif soya sosu ekleyin ve tek yönde karıştırın.
12 zaten hamur yaptı
13 Hamuru boşaltın ve iyice yoğurun
14 Uzun bir şerit halinde ovalayın ve ardından aynı boyutta ajanı çekin
15 Malzemeleri kesin, yoğurun ve dilimler halinde kurutun
16 Hamurun üzerine uygun miktarda kıyma koyun
17 Çöreklere sarın ve yaklaşık 30 dakika bekletin
18 Buhar tepsisini koyun ve 15 dakika buharlayın
19 Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Kuru buharda pişirilmiş siu mai
-
- Sığır Eti Erişte
-
- Kabak ezmesi
-
- İtalyan domates soslu erişte
-
- Mayalı Dağ Sebzeli Domuz Börek
-
- Pastırmalı kızarmış ıspanak
-
- Sote soğan
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Buharda pişmiş Tremella Çorbası
-
- Sos aromalı deniz kabuğu
-
- Kalamar kızarmış pilav
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz
