Malzemeler
Tavuk bacağı
3
Frenk soğanı
1 parça
Aksesuarlar 1/2 yemek kaşığı doğranmış biber 1/2 yemek kaşığı Pixian su teresi 1/3 yemek kaşığı marul 1/2 kök zencefil 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı karabiber 1/4 çay kaşığı yemeklik yağ 1 yemek kaşığı kuru nişasta 2 çay kaşığı
Pırasa kokulu tavada kızartılmış tavuk uygulaması 1 Hammadde haritası.
2 Tavuk bacaklarının kemiklerini alın, bir bıçağın arkasıyla birkaç kez hafifçe vurun ve küp küp doğrayın.
3 Doğranmış küpleri pişirme şarabı, karabiber, yemeklik yağ ve nişasta ile on dakika marine edin.
4 Marulu parçalayın ve kaynar suyla durulayın (haşlamadan, sadece su sebilinden aldığınız sıcak suyla durulayın.) Pırasa kıyın.
5 Tencereye yağı koyun, doğranmış biberi ve Pixian Douban'ı kısık ateşte karıştırın, şeker ekleyin ve güzel kokulu bir tat için kızartın. Kıyılmış zencefil ve sarımsakları ilave edin. 1 dakika kızartmaya devam edin.
6 Doğranmış tavuğu dökün ve doğranmış tavuk pişene kadar karıştırarak kızartın.
7 Marul ipek alt.
8 Tavuğu servis ettikten sonra frenk soğanı serpin.
9 Biraz yağ ısıtın ve üzerine dökün. (Evimde özellikle buharda pişirilmiş balık, yağlı erişte gibi yağ dökmek için kullanılan demir bir kaşık var. Daha kullanışlıdır ve çok fazla yağ koymaz.)
-
- Muzlu Yapışkan Pirinç Keki
-
- Soğanlı Pankek
-
- Karidesli ve Patlıcanlı Erişte
-
- Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası
-
- Kızarmış küçük çörekler
-
- [Baicui Happy Baking] Yoğun Sütlü Pamuklu Kek
-
- Pleurotus eryngii
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Mısır Yeşil Soğan Rulo
-
- Kıymalı Patlıcan Kilotu
-
- Elektrikli düdüklü tencere pandispanya
-
- Kremalı Kabak Çorbası
