Küçük sarı şarlatan rendelenmiş turp çorbası - Yemeği
1. Turpları yıkayın ve soyun
2. İpeke sürün
3. Biraz tuzla marine edin
4. Marine ettikten sonra nemi sıkın
5. Küçük sarı şarabı çalkalayın ve bir süre yeşil soğan, zencefil ve şarapla marine edin
6. Balıkları sıcak yağla sıcak bir tavada kızartın
7. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın
8. Sonra rendelenmiş turp ekleyin, koku için kızartın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin
9. Uygun miktarda kaynar su ekleyin
10. Doğru miktarda şeker ekleyin
11. Yeterli miktarda tuz, çorba beyaz olana kadar pişirin
12. Çorba beyaz olana kadar pişirin, baharatlara uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı dışarıya koyun.
13. Ben Jiejienin annesiyim, alışveriş yapmak ve birlikte çalışmak için Xianghaya gelin!
