Kızarmış üç taze et - Yemeği
Kalamar, bir parça yiyecek, nehir karidesi, yarım kuruş yemek, portunus, bitkisel yağ, biraz soya sosu, biraz tuz, biraz pişirme şarabı, biraz zencefil, uygun miktarda yiyecek
1. Kalamar yıkayın, bir çiçek bıçağıyla değiştirin ve kaynar su ile şarapla haşlayın.
2. Yüzme yengecinin solungaçlarını ve diğer çalınmış eşyalarını çıkarın, durulayın ve haşlayın.
3. Nehir karideslerinin başını ve ipliğini çıkarın ve köpüğü çıkarmak için suyu haşlayın.
4. Yağı tencereye koyun, yüksek ateşte eşit şekilde kızartın, az miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve tencereden çıkarın.
