1. Güvercin soğuk suda beyazlatılır, soğuk su kabının etkisi kaynar sudan çok daha iyidir
2. Kan suyunu ve kan köpüğünü dökün ve yıkayın
3. Limonu dilimleyin, çekirdeğini çıkarmayı unutmayın, aksi takdirde çok acı olur
4. Zeytinleri ikiye bölün
5. Sarımsakları çıkarın
6. Tencereyi bir araya koyun, kaynar su ekleyin
7. 2 buçuk saat pişirin
8. İyice haşlayın ve biraz tuz ekleyin